مسلمون ونفتخر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
منتدى مسلمون ونفتخر يرحب بكم .. فأهلا وسهلا
وأرجو ان تسعدوا بزيارتكم للمنتدى .. اذا كنت عضو (ة) ادخل
اذا كنت زائر فيسعدنا تسجيلك بمنتدانا وكل عام وانتم بخير
وجزاكم الله خيرا

مسلمون ونفتخر

منتدى اسلامي شامل
 
البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  بحـثبحـث  س .و .جس .و .ج  

شاطر | 
 

 شيش طاووووق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
yuri
عضو نشيط


عدد المساهمات : 135
نقاط : 2982
النشاط : 1
تاريخ التسجيل : 05/01/2010

مُساهمةموضوع: شيش طاووووق   الأحد فبراير 21, 2010 1:35 pm

المقادير

كيلو لحم الدجاج بدون عظم و جلد مقطع قطع متوسطة الحجم و
متساوية


صلصة التتبيل :

نصف كوب مايونيز

6 فص ثوم
ملعقة كبيرة
معجون البن

دورة
ملعقة صغيرة
فلفل احمر ناعم


عصير ليمونة

7 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة كبيرة
زعتر أخضر يابس أو أوري

ملح و فلفل أبيض
حسب الرغبة
الطريقة

يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم بحيث تكون المكعبات
متساوية قدر الإمكان .



تخلط مواد صلصة التتبيل ثم تتبل بها مكعبات الدجاج .



توضع مكعبات الدجاج في وعاء زجاجي و تغطى و تترك منقوعة في
الثلاجة لمدة 24 ساعة .



عند الشواء ترفع المكعبات من الصلصة و تغرز بأسياخ الشواء
مع ضرورة رص مكعبات الدجاج على بعضها البعض .



تشوى أسياخ الشيش طاووق على الفحم أو على المشواة حتى تبدأ
بالتلون و النضج و تقدم مع صلصة الثوم




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





::h30::
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام محمود
المديرالعام
المديرالعام
avatar

عدد المساهمات : 1446
نقاط : 5131
النشاط : 18
تاريخ التسجيل : 27/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: شيش طاووووق   السبت فبراير 27, 2010 10:08 am

جزاك الله خيرا
أثق بأنها ستكون لذيذة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://muslim54.ahlamontada.net
 
شيش طاووووق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مسلمون ونفتخر :: الفئة الرابعة :: منتدى الأسرة :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: