مسلمون ونفتخر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
منتدى مسلمون ونفتخر يرحب بكم .. فأهلا وسهلا
وأرجو ان تسعدوا بزيارتكم للمنتدى .. اذا كنت عضو (ة) ادخل
اذا كنت زائر فيسعدنا تسجيلك بمنتدانا وكل عام وانتم بخير
وجزاكم الله خيرا
مسلمون ونفتخر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
منتدى مسلمون ونفتخر يرحب بكم .. فأهلا وسهلا
وأرجو ان تسعدوا بزيارتكم للمنتدى .. اذا كنت عضو (ة) ادخل
اذا كنت زائر فيسعدنا تسجيلك بمنتدانا وكل عام وانتم بخير
وجزاكم الله خيرا
مسلمون ونفتخر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مسلمون ونفتخر

منتدى اسلامي شامل
 
البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 شيش طاووووق

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
yuri
عضو نشيط



عدد المساهمات : 135
نقاط : 5364
النشاط : 1
تاريخ التسجيل : 05/01/2010

شيش طاووووق Empty
مُساهمةموضوع: شيش طاووووق   شيش طاووووق Icon_minitimeالأحد فبراير 21, 2010 1:35 pm

المقادير

كيلو لحم الدجاج بدون عظم و جلد مقطع قطع متوسطة الحجم و
متساوية


صلصة التتبيل :

نصف كوب مايونيز

6 فص ثوم
ملعقة كبيرة
معجون البن

دورة
ملعقة صغيرة
فلفل احمر ناعم


عصير ليمونة

7 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة كبيرة
زعتر أخضر يابس أو أوري

ملح و فلفل أبيض
حسب الرغبة
الطريقة

يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم بحيث تكون المكعبات
متساوية قدر الإمكان .



تخلط مواد صلصة التتبيل ثم تتبل بها مكعبات الدجاج .



توضع مكعبات الدجاج في وعاء زجاجي و تغطى و تترك منقوعة في
الثلاجة لمدة 24 ساعة .



عند الشواء ترفع المكعبات من الصلصة و تغرز بأسياخ الشواء
مع ضرورة رص مكعبات الدجاج على بعضها البعض .



تشوى أسياخ الشيش طاووق على الفحم أو على المشواة حتى تبدأ
بالتلون و النضج و تقدم مع صلصة الثوم




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





::h30::
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام محمود
المديرالعام
المديرالعام
ام محمود


عدد المساهمات : 1447
نقاط : 7516
النشاط : 18
تاريخ التسجيل : 27/08/2009

شيش طاووووق Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيش طاووووق   شيش طاووووق Icon_minitimeالسبت فبراير 27, 2010 10:08 am

جزاك الله خيرا
أثق بأنها ستكون لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://muslim54.ahlamontada.net
 
شيش طاووووق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مسلمون ونفتخر :: الفئة الرابعة :: منتدى الأسرة :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: