مسلمون ونفتخر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
منتدى مسلمون ونفتخر يرحب بكم .. فأهلا وسهلا
وأرجو ان تسعدوا بزيارتكم للمنتدى .. اذا كنت عضو (ة) ادخل
اذا كنت زائر فيسعدنا تسجيلك بمنتدانا وكل عام وانتم بخير
وجزاكم الله خيرا
مسلمون ونفتخر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
منتدى مسلمون ونفتخر يرحب بكم .. فأهلا وسهلا
وأرجو ان تسعدوا بزيارتكم للمنتدى .. اذا كنت عضو (ة) ادخل
اذا كنت زائر فيسعدنا تسجيلك بمنتدانا وكل عام وانتم بخير
وجزاكم الله خيرا
مسلمون ونفتخر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مسلمون ونفتخر

منتدى اسلامي شامل
 
البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 شوربة المشروم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام محمود
المديرالعام
المديرالعام
ام محمود


عدد المساهمات : 1447
نقاط : 6723
النشاط : 18
تاريخ التسجيل : 27/08/2009

شوربة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: شوربة المشروم   شوربة المشروم Icon_minitimeالخميس أكتوبر 22, 2009 7:39 pm

المقادير

3 ملاعق طعام حليب بودرة مذابة في ماء ساخن

ملعقتا طعام من الطحين ( الدقيق)

اصبع زبدة كامل

علبة مشروم طازج ( يفضل ذلك ) أو علبة مشروم مقطع الى شرائح.

فصين ثوم مدقوقين

شوربة دجاج (أو ماء مذاب به مكعب ماجي )

فلفل أسود و ملح حسب الرغبة

شبت و بقدونس مقطع صغيرا

جزره مسلوقه مقطعه قطع صغيره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الطريقة

1- تسيح الزبدة في قدر على نار هادئة.

2- يضاف الطحين و تقلب مع الزبدة حتى تنسجم تماما.

3- تضاف شرائح الفطر مع الثوم و تقلب مع الخليط جيدا على نار

هادئة حتى لا يسود الخليط لمدة دقيقة واحدة فقط.

4- يضاف الحليب المذاب مع استمرار التقليب.

5- ثم يضاف ماء الدجاج بقدر الرغبة. و لا تنسي رفع مستوى النار.

6- و أخيرا أضيفي الملح و الفلفل الأسود و البقدونس و الجزر فقط

بحسب درجة تذوقك للشوربة أثناء التقليب.

7- اتركي الشوربة على النار لمدة ربع ساعة على نار متوسطة مع

التقليب كل خمس دقائق تقريبا.

8- خذي 3 أرباع الشوربة وأخلطيها في الخلاط ، ثم صبيالربع الباقي

عليها في اناء التقديم حتى تظهر بعض قطع الفطر طافيه على السطح.

و بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://muslim54.ahlamontada.net
راجيه
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 7
نقاط : 4488
النشاط : 1
تاريخ التسجيل : 24/10/2009

شوربة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المشروم   شوربة المشروم Icon_minitimeالسبت أكتوبر 24, 2009 4:47 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام محمود
المديرالعام
المديرالعام
ام محمود


عدد المساهمات : 1447
نقاط : 6723
النشاط : 18
تاريخ التسجيل : 27/08/2009

شوربة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المشروم   شوربة المشروم Icon_minitimeالسبت أكتوبر 24, 2009 6:57 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بك اختي
انتي اللى عسل
جربيها هتعجبك جدا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://muslim54.ahlamontada.net
ocean heart
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 48
نقاط : 4533
النشاط : 1
تاريخ التسجيل : 22/10/2009

شوربة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المشروم   شوربة المشروم Icon_minitimeالأحد أكتوبر 25, 2009 7:43 pm

حجربها وأقولك

شكرا يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام محمود
المديرالعام
المديرالعام
ام محمود


عدد المساهمات : 1447
نقاط : 6723
النشاط : 18
تاريخ التسجيل : 27/08/2009

شوربة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المشروم   شوربة المشروم Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 26, 2009 5:26 pm

السلام عليكم
العفو عزيزتي
وبالهنا والشفا Smile


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://muslim54.ahlamontada.net
 
شوربة المشروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مسلمون ونفتخر :: الفئة الرابعة :: منتدى الأسرة :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: