* حلقات الحبّار المقليّة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكوّنات

* 400 غ من الحبار٬ المنظّف
* 2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
* 2 ملاعق طعام من الحليب٬ السائل
* 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
* رشة من الفلفل الأسود المطحون
* 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
* 2 أكواب من الزيت النباتي

طريقة التحضير

يُقطّع الحبّار إلى حلقات بسماكة ½ سم.

تُمزج البيضتان المخفوقتان مع الحليب والثوم المسحوق والفلفل الأسود في وعاء.

تُغمّس حلقات الحبار في خليط البيض، وتُزال عنها الكمية الفائضة ثم تُغمّس في أسرار خلطة البروست ماجي.

تُقلى الحلقات في كمية كبيرة من الزيت المحمّى على حرارة 190 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُقدّم مع الحامض أو صلصة التارتار.

انا احب الحبار جدا والسمك بصفة عامة فأنا من مدينة ساحلية
ويبدو ان هذه الوجبة لذيذة فشكرا لك اختي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلمى حبيبتى شرفتينى بردك ووجودك

بارك الله فيك ام عمرو

يشرفني وجودك معنا دائما يا ام عمرو

اهلا بيكى حور العين نورتى الموضوع

شكرا لكى ام محمود وانا سعيده بوجودك فى الموضوع

تسلم الاياااادى رررائع

» حلقات برنامج (رقائق ودقائق ) للشيخ محمد حسان للموبيل 3gp