صينيه السمك روعه

المقادير
1 كيلو سمك حجم كبير
1 كوب سلطه طحينه خفيفه القوام
1 بصله متوسطه الحجم مفريه
2 حزمه كسبره خضره مفريه
الطريقه
يسلق السمك و ينزع منه الجلد و الشوك و يفتت اللحم
تشوح البصله في قليل من الزيت حتي تصفر
ثم توضع عليها سلطه الطحينه و ترفع من علي النار
وتضاف لها الكسبره الخضراء و السمك و يقلب الخليط
ثم توضع في صينيه مدهونه بقليل من الزيت
ثم توضع في فرن متوسط الحراره لمده 15 دقيقه
وتقدم مع الارز الابيض
و بالهناء و الشفاء

شكرا اختي مسلمة
شوقتيني لصواني السمك
اصلي باحب السمك لإني سويسية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]