ام محمود المديرالعام
عدد المساهمات : 1447 نقاط : 7754 النشاط : 18 تاريخ التسجيل : 27/08/2009
| موضوع: طريقة عمل البتي فور الخميس سبتمبر 17, 2009 4:39 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله
اختي اليوم اقدم لك طريقة عمل البتي فور وهو من الحلويات المحببة للصغار والكبار
المقادير: 4 كوب دقيق - 2 كوب سمن - 1 كوب سكر بودرة - 3 بيضات - فانيليا - كاكاو - ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
الطريقة:
- ينخل الدقيق ويضاف له البيكنج بودر وينخل ثانيا - يخفق السمن جيدا ويضاف له السكر بالتدريج مع الإستمرارفي الخفق حتى يصير كالقشدة -يخفق البيض والفانيليا جيدا ويضاف للمقدار السابق - يضاف الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة يابسة -يقطع على هيئة وردات بالقمع او تشكل بماكينة البتي فور -وقد تقسم العجينة قسمين ويضاف الى أحد الأقسام الكاكاو وذلك لعمل بتي فور بالشيكولاته - يخبز في فرن متوسط الحرارة .. ويجمل بالمربى ( تلصق قطعة من البتي فور السادة مع قطعة من البتي فور بالشيكولاتة بالمربى ) أو عسل النحل والمكسرات المفرية وألف هنا وشفا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
رحمة عضو جديد
عدد المساهمات : 15 نقاط : 5543 النشاط : 1 تاريخ التسجيل : 13/10/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل البتي فور الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 9:38 pm | |
| تسلم يديكى اختى بارك الله فيكى | |
|
d.mekawy عضو جديد
عدد المساهمات : 3 نقاط : 5507 النشاط : 1 تاريخ التسجيل : 29/10/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل البتي فور الخميس أكتوبر 29, 2009 8:30 pm | |
| السلام عليكم تسلمي لي عزيزتي بارك الله فيكي | |
|